Le Fraisier (en saison)

Prix sur demande

20 personnes

+/- 3,5 kg

Végétarien : V, Végétalien : X

Fraises (minimum 1,5 kg)

Laitages : crème, mascarpone

Condiments : œufs, sucre, , confiture de fraise (maison), chocolat blanc, bleuet

Féculents : farine de blé (pour la pâte génoise)

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Tous les produits utilisés sont frais. A conserver au réfrigérateur maximum 3 jours après la date de production (max 4 ou 5 degrés).

 

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Préparation :

Gâteau riche à base de crème et de mascarpone. Conserver toujours au frais et sous emballage hermétique pour éviter d’assécher le gâteau et surtout de lui laisser prendre les odeurs de votre réfrigérateur.

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36h

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